Équipement de confiserie Sollich E2 Tempermeter

Tempermeter zum testen von Schokolade/Kuvertüre

Das Schokoladen-Tempermeter prüft die Qualität von vorkristallisierter Schokolade, indem es die Temperaturkurve beim Erstarren misst. Es bestimmt exakt die Kristallisationseigenschaften, den Glanz und den knackigen Bruch, um festzustellen, ob die Schokolade verarbeitungsbereit ist.

Beschreibung

Vielen Dank für Ihr Interesse an unseren Maschinen, die wir Ihnen wie folgt anbieten dürfen:

Hersteller: Sollich

Modell: E2 Tempermeter

elektr. Werte: 240 V 50 Hz

Details: Top Zustand, voll funktionsfähig

Wir bieten dieses Gerät „ in vorhandenem Zustand “ unter Ausschluss jeglicher Gewährleistung/Mängelansprüche oder Zusicherungen zum Verkauf an.